文/王金红

喝咖啡好像是很小资情调的，可我是个俗人，不甚了解咖啡，对于我，咖啡只有两个味道，一为苦，二为香。入口极苦，回味极香。因为不懂咖啡，所以喝起来也没什么讲究，全凭一时喜好，用极小的勺。在有几分圆润的咖啡杯里轻轻的搅动，亦或在透明的高玻璃杯里，随意的搅拌，再或者，干脆用一次性的纸杯。对于我，喝咖啡，更在意的是那时那刻的心情。午后时分，半卧于沙发，手捧一本无关紧要的书，一边心无旁骛的看，一边将手伸向茶几上那么一杯微热的咖啡，轻轻一抿，香与苦口中缭绕。当然咖啡里是要加点糖的，纯咖啡入口的极苦，我品味不了，那很容易让我忽略它的极香，所以只要喝咖啡，必然要放糖，糖也不讲究，随便的方块冰糖扔进去就好。每每如此，便有人说，喝咖啡放的是方糖，不是冰糖。听罢，一笑置之，不懂咖啡，自不必为加什么糖，或者放什么奶讲究。喝咖啡，也就只喝那么一点闲适的意味罢了。
在我的字典里，有关咖啡的真是少之又少，提起咖啡，就只记得雀巢，其他的真是一无所知，所以，当朋友拿起我抽屉里的咖啡，轻声念到：卡布奇诺，我最喜欢卡布奇诺了。我也只淡然一笑，卡布奇诺是怎样，摩卡、拿铁又是怎样。那些喝咖啡的淡然心情，从没有和这些陌生的名字相连。喝咖啡对我，就是在那样有几分慵懒的午后，缓缓的拉开自己的抽屉，静静地冲一杯咖啡，丢几块方形的冰糖，然后，从容的翻开书，去品读几分别人的心情，或者就只静静地站在窗前，静静地伫望远远的山，远远的树，远远的方向。书是有香味，犹如咖啡，跟随文字可以品略细腻的、粗糙的、精致的、普通的各样不同，可以释放心底的困惑，愤怒、感动，遗憾。咖啡也是有香味的，犹如书，先不必饮，往杯中倾倒开水，便有袅袅的香味升腾而来，顺着鼻息，像那些瞬间捕获我们内心的文字。所以对我来讲，喝咖啡是一幅暖色调的油画，画中有温暖的火炉，有滋滋作响的水，回首天色正好，咖啡的香气氤氲，房间里布满浓郁的味道，而心仿佛有隐约的歌声缓缓地升起来。
我喜欢咖啡的味道，却从不刻意的去买它，在我的周遭，它好像永远都做不了主流，就像简单平实的现实生活，我们每个人都只是最普通平凡的一个，不能时时刻刻都保持一份精心，分分秒秒都保留一种从容，很多时候被时光追着赛跑的我们，更喜欢的也许就是，不须等待就可以随意端起的一大杯白开水，接着我们继续奔跑，做孩子的母亲，男人的老婆，去完成生活各种各样的琐碎与平淡。可我喜欢偶尔喝咖啡的心情，午后的阳光煦暖，静静地一个人细细地品味一种完全不同以往生活的味道，为突然降临的一份宁静小小的欣喜，为一段独属的时间和空间欢欣，这时候我只是我，坐或者卧，小口的饮，或者大口的咽，一切随心。
咖啡易饮，心情难得。水是生活里的不可或缺，而咖啡则是我们骨子里对中规中矩的自己的一丝背叛吧，我们需要那样一个时刻，可以放下手中忙碌的一切，自在地端起一杯香气四溢的咖啡，静静地释放那个完全不同的自我，在咖啡的香气里淡淡地微笑，然后生活。