在教会中文群里，认识了来自英国的汉斯先生。
假期，去汉斯家作客。他新近迁到了吉朗市。
汉斯是个大秃顶，像科学家，其实是路面工程技师。
我带了点小礼物。其中有衣服，汉斯穿上后，夸了几句，弄得我很不好意思。行前，家人传授了在国外混日子的各种规矩一一按当地人的理念，当着客人试用，并且点赞，才有礼貌……我不能太中国了，应该向老外学习，把脸皮练“厚”点。礼物中还有中国大白兔奶糖，外层的糯米纸薄膜，汉斯要去掉再吃，认为本应该与奶糖紧贴在一起，翘起来了，就不像糯米纸。
汉斯做汤，掺水不用碗，不用瓢，也不用普通杯子，而用量杯，搞得分毫不差。我用手指测的东西，他用尺子。蒸蛋，先正儿八经用打蛋器打。我是用万能筷子搅啊！
让客人喝冷水。不是没有温水瓶吗？当然喝冷水。还好，上了热咖啡。
晚饭时间。一张餐桌可谓辽阔，有不少食物在上面等我，甚至催我。仔细看了看，是牛排，一人切一块。名气大，不好吃。根本不是排，就是肉。关键是，还半生不熟。有一种鱼，名字叫Snapper，没有刺，肉质粗糙，结实，死板，老外喜欢。还是一人切一块。老外就餐，一般不会大盘大碗地剩菜。这不是穷，是自律，是聪明！有的华人爱剩菜，甚至剩很多。宽余一点是可以理解的。过头了，就不是富，是张扬，是傻帽！面包不少，沾着一层罂粟籽；抹芝麻酱，抹花生酱，抹黄油；配西红柿，以及蔬菜，还有催人泪下的洋葱……大盘子里，堆放着苹果，香蕉，橘子，巧克力；另有牛奶……都不怎么样。明明能吃饱，但这种饱，是不满足的，不甘心的，似乎是抱怨的，甚至还是愤怒的。餐后饿了馋了可以再吃，但还是那些东西。据悉，中国留学生入住寄宿家庭，即，也在老外家吃饭，和我吃的一样。到饭点主人不一定回家。食物都在冰箱里，自己搭配。所以学生们会开拔，自己租房住，无论生活能不能自理都自理。不过“自理”往往是“自由”加“不理”，还不如在老外家。
继续进餐。葡萄酒、果酒品种多样，在另一张小桌上矗立，管够。我说：“橘子类的水果，‘母’的更香甜。”并教他们识别“母橘”：屁股那儿是个圈，而不是个点。汉斯摸着秃顶微笑，不露齿；夫人哈哈大笑，暴露悬雍垂。女士笑不露齿？那不行，凭什么不能露！他们不相信橘子分公母。吃了“母”的，又吃“公”的，仍然摇头。唉，老外的味蕾辨别力，距离华人的至少8公里。
一个小男孩，大约两岁，坐在高高的儿童椅上，端着个小猫碗，自己吃。汉斯夫妇也逗他玩，几乎像朋友。男孩缩手缩脚，三心二意，不像儿子不像朋友，像位猴子。
我知道，在澳洲，有不少人家，孩子能动手了，父母往往不再喂饭，由他自己抓着吃；能拿勺子时，就要学习生活自理，拍板取舍。孩子喜欢吃什么，例如吃肉还是吃蔬菜、水果，吃多少，少有人直接干预，多是提出建议。孩子在饭桌上的表现，也能展示出独立的品格。我明白从点滴做起是家庭教育最常规、最有效的措施。许多人成年后，都会绕过家族和金钱，直接进入社会铸造自己，而不靠祖辈庇荫。从来没有听到过，家长用一句华人耳熟能详的屁话残酷折磨孩子：“现在社会竞争多么激烈，绝不能输在起跑在线上！”但，我还是觉得，似乎没人把孩子们当孩子宽待，好可怜！当然也没人将孩子们当成人对待，稍感安慰。
小男孩没吃多少，就闹着去院子里玩耍。傍晚凉。可老外扛冻，包括孩子也扛冻。寒风一刀刀刮脸戳脊梁，没事。小男孩笑得很大声，很悦耳。泼水玩踩水耍不说，居然还只穿尿不湿。我都觉得冷。回忆公共活动场地，穿得特少光脚到处跑的，都是小老外；包得严严实实的，都是咱们的小华人，其中还有一两个，长得有点像啃老族的，也跑得欢。如果全盘西化学老外，小宝贝当天就会病倒。还有一个区别：澳洲妈妈可以一拖三，而华人，父母外公外婆爷爷奶奶，共同拖一两个宝贝。汉斯家的围墙边，胡乱堆了些工艺品，花，鸟，鸡，猫，狗，牛……多是铁皮做的；铸造件也不少，挂钩，椅子，铃铛等等。很丰富，也很粗糙。小男孩若是跌一跤，会加倍惨。     
后来得知，小男孩正发着低烧呢，没去医院，也不吃药。想想华人的孩子，似乎太娇气了。
澳洲人不随地吐痰；不说吐痰，连咳痰声都稀有。维州的pm2.5是9，是10；我经历的最糟糕的一次，是30。如此，喉咙哪里来痰？但，咳一下总有吧？有，很少。反正看不到痰。咳嗽偶尔有，一两声，没遇到过碎石机那种咳法。不伸手捂嘴巴，害怕污染门环、拉手什么的，而是用肘部遮挡
总之，澳洲人基本上个个健康，不轻易生病；生了病，尤其是小病，也不会动辄吃药。都主张并实施，调节自身抵抗力，与病魔抗争。一般就是多喝水，多休息。理论是：抵抗力一旦战胜病魔，就得到提高，筑成了新的长城；反之，赶紧用药帮忙，抵抗力就降低，永远处在低水平。很多人十几二十岁了，还未用过抗生素；一生都没有输过液的人，也多。而国民的平均寿命，在83岁以上。
想起国内，有些大人，大腕，大款，或虽然不大，但又有能耐长期百分之百公费治病的家伙，在不断使用人血白蛋白、胸肽腺……什么丙种球蛋白，人体球蛋白，多种氨基酸，不够档次了！某类药，说白了，是针对断气的人，死马当作活马医，抢救性使用，维持性使用。那是坚决甚至彻底抑制自身机能的坏东西，用得越多，身体越坏；用到最后，机能完全丧失功能，药也无效，立刻归顺阎王。
仔细对比，观察，亚裔虽然不是个个病夫，但白人却大都威猛壮硕。如果发生斗殴，我等以默念“友谊第一，比赛第二”的传统规则，快速撤退为上策。应该承认人种的差异。那么，俺大中华，为了提升自我，能不能从遗传基因下手，阶段性搁置优良传统，积极投身于杂交串种活动之中，抓住机遇到处配，绝不避孕，绝不刮宫呢？这看起来是吃亏，是堕落。但它关乎俺民族子孙的更新换代和升级，其实赚大了，可行！杂交水稻之所以身体好，能轻松抵御病虫害，就是这样来的！
看着小男孩继续在院子里独立自主瞎折腾，家长放心大胆，坐视不管，我不便说什么。
汉斯夫人是印度裔，虽然肤色类似锅底，但面部立体感强，尤其眼中的秋水加深了隽永性。美人。裹着红头巾。结婚戒指戴在脚趾头上。她去收拾小男孩的房间，我偶然一掠，看见床头挂着一张捕梦网（Dreamcatcher）。门很快关上了。澳洲民间传说，夜晚的空气中，流动着各种乱梦杂梦恶梦，而捕梦网能将其困住，随清晨的阳光消逝；能让美梦好梦通过网，进入梦乡。澳洲从来不打击封建迷信，也未见其猖獗泛滥危害社会。
捕梦网形似一个圆圈，不像篮球网那么平着，而是竖着的。有些彩珠，羽毛。中间有一个圆洞，这是美梦好梦的通道。每张网颜色不同，有紫色，白色，绿色，粉色，黑色。小男孩的网，是绿色的。
立刻想起故乡农村。如果家里有人常做梦，把貘神请来供着就行。貘，是专吃恶梦为生的动物。若你最近没有做恶梦，那你的梦肯定被貘吃掉了。吃梦，当然源于传说。这没什么。龙也源于传说嘛。龙是假的；貘是真的，学名Tapiridae或Tapirus，分亚洲貘、中美貘、低地貘、山貘、卡波马尼貘。亚洲貘即五不像，印度、缅甸、泰国都有，近两米长，猪身，虎足，兔尾，象脸，鼻子比猪的长一些，比象的短许多，五像五不像。食草动物。
捕梦网，就是老外的貘神；貘神，就是华人的捕梦网。有趣！
愿孩子每晚美梦好梦！
汉斯家墙上挂了不少抽象画，未见挂历。澳洲有挂历吗？席子，温水瓶，空气净化器，防盗门，遮阳伞，洗菜盆，洗脚盆……都没有，那么挂历也没有！烤箱要么是空的，要么正烤着肉、饼，或别的什么食物。洗碗机呢，真是用来洗碗的。而我家的烤箱，尤其洗碗机，都塞满了锅碗瓢盆，等于碗柜。冰箱里拿出来的冰淇淋盒子，有脸盆那么大，里面居然没有储存鸡腿或猪肉，真的存着冰淇淋呢！饼干盒同样，就装饼干，吃完则丢弃，绝不做针线盒。为什么？针线存在哪里？
晚上漱口，汉斯为我纠错：牙刷不能只在杯子里晃荡，这不算清洗。应该拿到水龙头下冲涮。我点头称赞。脸热了。俺伟大中华民族，无论男女老少，清洗牙刷，都是在杯子里晃荡啊！心服口服。
两天后，小男孩已经痊愈，八方奔忙，像头袋鼠。经常衣服破脸蛋脏，需要翻新。
我告别了汉斯。有点逃的意思。不想住他家。我的早餐时间取决于几点醒来，要跟上主人的节奏，令人难受。一天三顿饭没什么好期待的，不习惯。
提早离开的原因还有一个。汉斯家附近有户××人，一套房子，前院和路边，每天停着八九辆汽车，还按喇叭，影响所有的人。本来澳洲是没有喇叭声的。华人衣食无忧，靠的是辛辛苦苦勤勤恳恳；某些前难民好吃懒做领福利，待遇还好到半夜睡不着。不少朋友认为，能来澳洲的难民往往不是真正意义上的难民；真正的难民没有机会没有门路来，除非是联合国安置的。××人娶多个老婆，生一大堆孩子，根本不需要工作，政府厚道到每个老婆都给钱；如果是单亲妈妈，需要特殊服务，钱给得更多。汽车老是停着，说明没去工作；那么多车，说明懒汉一大帮，天天相聚。闹心，只好躲远点！
返回墨尔本后，想起大秃顶汉斯，想起满眼秋水的夫人，想起不治而愈的小男孩，有点感慨。我们说延长生命，老外反着看：延缓死亡。我自己，不论是延长还是延缓，只希望，继续吃无污染的萝卜白菜有机肉，直奔身体素质优良，不怎么吃药的，83岁以上的，澳洲绿色环保老寿星而去。
 

2022年12月6日载于澳大利亚《联合时报》原创文学