我们下班时才驱车去新会三江。三江镇位于新会银洲湖畔，据传是南宋南迁新会时赵氏留下的后裔繁衍地。现留存下来的赵氏祠堂在述说着这个传说的真实性。
像烙饼似的夕阳一直悬贴在车窗外远处的天边，跟着我们一路行走，穿过田园与城市交错的新会城区，来到大洞桥上，那轮红红的夕阳终于跃入银洲湖里，在碧波荡漾中反射出万道霞光与我们袅袅告别。暮色四合时，我们到达三江镇墟一小巷里一私宅的铁栅栏门前。
这是阿龙的家。说是镇墟，其实原也是乡间，公路外面，银洲湖边的田地都变成了一幢幢的厂房，此处的农民便变成了不种田的居民。公路里面便是一些新新旧旧的乡间民居，住着这些已经洗脚上田的农民们。只是眼前这一处高高的围墙，高高而宽大的大栅栏铁门，从外表上就已告知这是一座有别于周边民居的一乡间豪宅。
院子里绿树成荫，空地上已停了四辆车。站在院子里往外望去，与阿龙家隔巷相邻的也是一座乡村豪宅，暮色下的院子里亭台楼阁，树影婆娑，彰显一片福贵之气。
我正在心里将这两间豪宅混迹于四周新旧参差的民居中，体味着这种乡间贫富混杂而又和谐的气息，忽就听一位说，先带我们参观主人阿龙家酒窖里的藏酒。
酒窖？！我只曾在荧屏或是图片中见识过，对这个词所代表的地方，我总是充满着一种浪漫的想像，那应该是一个溢满着诗意的所在。
我赶紧收拾思绪，带着一种好奇，一种想望，一种即将进入梦想之地的激动，往阿龙的家里走去。先上了几级高高的台阶，才进入阿龙家的大门厅，转入门堂，往右下两段各七八级的楼梯，大概是到了地窖，转左进入了一房间。
突然，像是一道闪电从眼里直划入心里，不由自主地就“哇”了一声：并排三个三层的大铁架上，全部摆满了一个个大大的玻璃樽，玻璃樽里全是满满的泡着蚂蚁、蜜蜂、蛇、鹊、中药材等的酒，琳琅满目，目不暇接。这个酒窖，虽然没有曾见过的图片中的雍容华贵，但它的简洁平实，就象带着我们参观的它的主人，亦可称是一大奇观了。
从这间房走出再往下几个石级，又是一间摆满三层铁架，铁架上摆满了大玻璃酒樽的房子。上下两个房间的酒樽加起来，不下七、八十多个品种。据主人阿龙介绍，玻璃樽装的全是用自制的纯米酒泡制的各种滋补药酒，他边走边介绍了每种酒的功效，从他的简洁的叙述中，足见其对酒的探究已有一定的功力。
我们走回到地窖的过道房，才发现靠墙边还摆着两个大大的褐色酒缸。缸口用大红布蒙住，上面还有一个黑色的木盖，像极了电影《红高粱》中的大酒缸。主人打开蒙着的盖子，原来是泡了黄党、白芪等中药材的黑糯米酒，每缸1000斤，把头探进去，静静地用力吸几口酒气，一股醇香直入心肺。
一直觉得酒的味道是辣口刺鼻的，那是喝酒时的感觉。没想到在此闻酒香，会体味到如此一种馨入心肺的美妙。我忽然有点体会到了好酒者那种“美酒入口，飘飘欲仙”境界，这似乎是一种单纯的、令人振奋的快乐！
它的醇，是因为纯，是单一的大米所酿造，而没有参与其他的杂物。而且，还需要时间，需要耐心，需要诚心，让一些异味，静静地在风月中过滤挥发，留存下来的只剩下单一的醇香。老朋友如酒，越老越醇，也是因为友情经过了无数风雪雨霜的考验和历练吧？人生如果要像一坛老酒，不知要经过多少岁月打磨与蒸发，才能散发出如酒的醇香呢？
晚饭设在一大客厅里，一套红木凳椅与一张大饭桌共处一室，还有室内一角放的杂物、权当书柜的内窗架上摆放的一些关于酒类的书籍，我联想到了“城乡结合部”这个词，也许正是这种些微的杂乱，使他家的富贵没有显出拒人千里之气势，而觉得这也是一个平常百姓家的日子。碗碟端上来了，也只是寻常人家常用的物品。只是喝的据说是加了保健药用蚂蚁做材料的煲汤，显示出了一点的不同寻常，汤微酸，但口感极好，大家笑着要我要多饮几碗，说是养颜。另有两盘沙姜鸡，说鸡是用蚂蚁养了一段时间的，吃起来肉滑皮脆，极为爽口。饮的也是用了蚂蚁浸泡的酒，酒香醇厚，虽然我饮后照样脸发红但没醉感。
席间，闲谈中有人说起主人阿龙的历史，我才知道，看上去四十多岁的阿龙，小时候家庭困难，小学才读四年就辍学回家了，三江水网密布，他便捉些鱼虾为生，后便成了三江镇乡间一卖鱼佬。改革开放后，有些生意头脑的他，79年后便跟人开始涉足建筑工程，趁着在广东大开放时各行各业的风起云涌，他也风生水起，成长为三江建筑业里的一棵大树。从2001年始，受一朋友影响，爱上了用自酿米酒来泡制药酒，经常与朋友相约外出到深山里捉鹊、捉蚂蚁、捉蛇、捉蜜蜂等，他夫人酿得一手好米酒。于是，两夫妻的爱好便琴瑟和鸣，一个在家酝酒，一个出外到处寻觅炮制保健药酒的材料。奇的是，他家每年都要酿制2000多斤纯米酒，却从不用来出售，只用于招待朋友。朋友来了，酒饭招待，吃完喝完还送几瓶泡制好的酒拎走。
我们吃的饭菜就出自其夫人和帮忙的亲戚之手。开始没见到她的夫人，说是在厨房忙呢。大家笑说要多谢阿龙夫人的好手艺。于是，阿龙去厨房请出了刚刚炒完菜的夫人。
跟着阿龙进来的是一位肤色微黑的中等个子的妇人，手上还端着一碗刚炒好的青菜。略带羞涩的脸上，精明中带着一种纯朴的微笑。我望着这位不肯坐下与我们一起用膳的女子：多少丈夫发了达的女人，早就不屑于洗手做羹汤了，她们围着是麻将桌，光顾的是时装店和美容院，家务活早就交给了保姆。难得这位出外时开着豪华轿车的妇人，肯带着微笑地围着灶台招呼着这一拨一拨的客人，以一种恬静的神态享受着客人对她的美酒佳肴的肯定。从她的微笑里，我看到了一个乡村女子心底深处的那种本色的东西，就像她酿酒的酒娘，向周围散发出一种浓郁醇香。
看着眼前的这位女子，我又想到她家酒窖里的那些藏酒，这是一种怎样的痴迷呢？他们夫妻的心底，又有怎样的情愫呢？这是不是经历创业的艰难与风雨之后，一种原本精神的返朴归真和皈依升华呢？他们迷恋酿酒制酒的终极是人身、人性健康和平安，是不是在他们精神的境界里，有人与自己共享，就能获取心里一种最大的满足了。我忽然有些明白，他们是在以一种酿酒的心态，酿造着自己的事业与生活。
据说，主人家院子里的每棵树下，也都埋了一缸缸的酒。
这种乡俚间的酒文化，我算是第一次开眼界。
我觉得这代表着现代社会上一种新兴的老板现象，就是“没文化有品味”。因为有经济做为基础，他们对一种爱好的研究与渗透,许多都到了一种痴迷，他们会用很文化的口吻、很文化的姿态将那种爱好诠释到极致。
这酒窖的主人阿龙只读了四年书。我曾笑曰，阿龙也姓赵，他会不会是南宋赵氏皇室的后裔，托先祖佑福而得以成功呢？这当然只是笑曰。其实，成功自有他的机缘，试想，如果没有78年伊始的改革开放，阿龙至今会不会还是三江镇墟上的一个卖鱼佬呢？是中国改革开放的机遇，让他以其自身的胆量、精明和吃苦精神紧紧地把握住了这种机会，是他以对生活的坚忍与不甘，挣到了万贯家财。我想，在他专注于酒窖里五花八门、眼花缭乱的藏酒时，他的思绪会不会抬起头，遥忆他当年卖鱼的生涯而心生感恩与感慨呢！？
他说他写不了一份合同，但他能修改别人写的合同。敢于如此亮出自己底线的人，原本他就是从没忘记自己是从何处而来。望着坐在茶几前不停地为我们冲功夫茶的主人，神态腼腆，衣着朴素，看起来也真不像一个老板。只是我们坐着的这一套价值不菲的酸枝红木椅，其厅堂里的一些虽名贵但并不很协调摆饰，以及偶而一句目露精光语露峥嵘的话，在显露着主人事业有成、经济底厚的气息。
我想起了一句话：“英雄莫问出处！”时势造英雄。改革开放的时势造就了一群草根富翁，也造就了一群另类的文化人。
离开阿龙的家时，原本应是寂静的乡野里，此是却已是华灯初上。站在他家门厅前的石级上，望着满园郁郁葱葱的园木，想像着埋在树木下面那一缸缸米酒，多年以后，会不会像绍兴的女儿红？倏忽间觉得这个小院子充盈着一股灵气，淡淡的酒香在四周的空气中蕴动，似乎已将人世间种种千丝万缕的念想沁入了夜的灵魂之中。